在《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》將“減油、減鹽、減糖”納入慢性病防控行動的背景下,食用油作為日常飲食中的重要組成部分,已然成為國民健康飲食升級的關(guān)鍵所在。作為功能性食用油領(lǐng)域的創(chuàng)新者,減又二酯油聚焦國民健康需求,通過定制化配方為“三減”行動提供精準解決方案,助力健康中國戰(zhàn)略落地。

減又二酯油介紹

《中國居民膳食指南(2022)》建議成年人每日烹調(diào)油攝入量控制在25-30克,但實際攝入量超標現(xiàn)象普遍。在此背景下,兼具營養(yǎng)功能與口感體驗的新型食用油成為市場剛需,而減又二酯油憑借其“吃油不囤油,減脂不減味”的特性,正成為健康用油的新選擇。

通過與中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所合作定制專研配方,減又推出一款甘油二酯含量為40%的二酯油產(chǎn)品。不同于傳統(tǒng)食用油,減又二酯油打破了國外技術(shù)壁壘,也攻克了傳統(tǒng)生物酶解“成本高”“純化難”的技術(shù)難題,產(chǎn)品采用固定化酶專利技術(shù),使關(guān)鍵有效成分1,3-DAG的含量達90%以上。此外,產(chǎn)品添加了減脂因子植物甾醇酯以及雙重抗氧化VE+LAP成分,能夠在減脂的同時守護油脂新鮮與營養(yǎng)穩(wěn)定。

需求賦能油品升級

當前,我國居民慢病規(guī)模持續(xù)擴大,且呈年輕化趨勢。《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》顯示,2019年我國慢性病死亡占比88.5%,其中心腦血管病、癌癥、慢性呼吸系統(tǒng)疾病死亡比例為80.7%。減又二酯油通過技術(shù)創(chuàng)新將“減油”行動轉(zhuǎn)化為可量化的健康收益,這種“科技減負”模式,為餐飲行業(yè)油品升級、家庭健康用油提供了標準化解決方案,與健康中國戰(zhàn)略目標高度契合。

從響應國家“減油”號召到精準錨定慢性病防控需求,減又二酯油以科學復配營養(yǎng)與嚴苛品質(zhì)標準,重新定義了健康食用油。相信通過以上介紹,消費者對其獨特優(yōu)勢和健康價值的認知也愈發(fā)清晰。未來,期待減又二酯油在助力國民健康飲食升級的道路上發(fā)揮更大作用,為“健康中國2030”目標的實現(xiàn)添磚加瓦。

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